Weinkellerei Szabó und Sohn

Beschreibung

Neben dem Welschriesling, der wichtigsten Sorte der Weinregion Balatonfüred-Csopak, ist der im Nivegy-Tal beheimatete Juhfark das Aushängeschild der Weinkellerei Szabó und Sohn.

Die Familie Szabó lebt seit dem 19. Jahrhundert im Nivegy-Tal und betreibt seither auf kleinen und großen Flächen Weinanbau und Weinherstellung. Von Anfang an war die Weinproduktion die wichtigste Einnahmequelle der Familie. Derzeit bewirtschaften sie 18 Hektar. Die Kellerei wurde 1986 auf dem Familienanwesen in Balatoncsicsó auf dem Fenyves-Berg gebaut, zunächst als kleiner Holzfasskeller mit 50 Hektolitern Fassungsvermögen, dann 1997 mit einem neuen gewölbten Holzfasskeller und einem Stahltank-Gärkeller erweitert. Jahr für Jahr vergrößerten sie ihre Flächen und die Kapazitäten des Kellers.

Sie veranstalteten bereits zahlreiche Familienfeiern, kleine Hochzeiten und Firmenveranstaltungen. Die Terrasse der Weinkellerei Szabó und Sohn bietet Platz für bis zu 80 Personen, während die Aufnahmefähigkeit der Unterkünfte bei 17 Personen liegt.

Weinauswahl

Cabernet Franc, Chardonnay, Juhfark, Blaufränkisch, Merlot, Welschriesling, Muskat-Ottonel, Pinot Gris