{"id":4954,"date":"2023-06-14T12:34:25","date_gmt":"2023-06-14T12:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/nivegy.com\/?post_type=product&#038;p=4954"},"modified":"2024-06-14T16:19:42","modified_gmt":"2024-06-14T16:19:42","slug":"kellerei-antmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nivegy.com\/de\/termek\/kellerei-antmann\/","title":{"rendered":"Kellerei Antmann"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die Kellerei Antmann ist ein Familienbetrieb, der seit den 1990er Jahren in <a href=\"https:\/\/balatoncsicso.hu\/\">Balatoncsics\u00f3<\/a> t\u00e4tig ist. Seit Anfang des letzten Jahrhunderts besch\u00e4ftigen sich die Gro\u00dfeltern mit dem Weinbau und der Weinherstellung, eine Leidenschaft, die bis heute anh\u00e4lt.<\/strong><\/p>\n<p>Derzeit werden 5 Hektar bewirtschaftet.\u00a0Beim Weinbau vertreten sie die Auffassung, dass qualitativ hochwertiger Wein nur aus gesunden Trauben hergestellt werden kann. Sie verarbeiten alle Trauben selbst, um eine hohe Qualit\u00e4t zu garantieren. Die Weinherstellung basiert sowohl auf Tradition als auch auf neuer reduktiver Technologie.<\/p>\n<p>Au\u00dfer dem frischen, jugendlichen Blaufr\u00e4nkisch Ros\u00e9 und dem muskatartigen Irsai Oliv\u00e9r werden alle ihre Weine in Eichenf\u00e4ssern gereift. Aus diesem Grund werden die Weine nicht nur in Kunststoff- und s\u00e4urebest\u00e4ndigen Beh\u00e4ltern f\u00fcr die reduktive G\u00e4rung gereift, sondern auch in Holzf\u00e4ssern von 5-12 Hektolitern.<\/p>\n<p>Die Weine der Kellerei Antmann sind handwerklich hergestellte Weine. Ihr Ziel ist es, die f\u00fcr die Rebsorte, die Region und den Jahrgang typischen Aromen und Geschmacksnoten zur Geltung zu bringen.<\/p>\n<h4><strong>Weinauswahl<\/strong><\/h4>\n<p>Irsai Oliv\u00e9r, Jasmin, Juhfark, Blaufr\u00e4nkisch Ros\u00e9, Blaufr\u00e4nkisch Rot, Zenit Sp\u00e4tlese, Welschriesling, M\u00fcller-Thurgau, Pinot Gris<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Kellerei Antmann ist ein Familienbetrieb, der seit den 1990er Jahren in Balatoncsics\u00f3 t\u00e4tig ist. Seit Anfang des letzten Jahrhunderts besch\u00e4ftigen sich die Gro\u00dfeltern mit dem Weinbau und der Weinherstellung, eine Leidenschaft, die bis heute anh\u00e4lt. 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